В последние годы стремительно набирают популярность безалкогольные вина и особенно игристые. Спрос на них увеличился, так как люди все больше интересуются здоровым образом жизни и ищут альтернативу алкогольным напиткам.
Некоторые производители предлагают широкий ассортимент безалкогольных вин, которые производятся с учетом вкуса и аромата классических напитков, используя специальные технологии, таких как вакуумная дистилляция или низкотемпературное брожение, чтобы максимально сохранить вино и характерные вкусы и ароматы.
История безалкогольного шампанского
Истоки безалкогольного вина начинаются с конца 19 века, когда винодел Адольф Жаксон представил метод удаления алкоголя из вина путем прессования. Это были первые игристые напитки со вкусом вина, но без алкоголя.
В начале 20 века производители начали предлагать безалкогольные вина и игристые вина, приготовленные путем удаления алкоголя. Однако эти напитки часто были подслащенными и не всегда обладали истинным вкусом и ароматом.
В 1990-е годы были внедрены новые технологии, позволившие улучшить качество безалкогольных напитков, например, вакуумная технология. В этот период безалкогольные игристые вина и вина стали более популярными и доступными для более широких слоев общества.
Noble Wine рады предложить Вас изысканный игристый напиток French Bloom!
French Bloom – Органический французский газированный напиток с содержанием 0,0% алкоголя. Все кюве French Bloom изготовлены из 100% винограда. Эти вина создаются путем отделения спирта от органических вин Шардоне и Пино Нуар и добавления натуральных ингредиентов. Безалкогольные игристые вина French Bloom не содержат красителей, консервантов, сульфитов и сахар.
Создатели
Этот бренд был создан двумя давними подругами, Мэгги и Констанс, каждая из которых жила по разным сторонам океана. Когда подруги встретились в 2019 году в Париже, Мэгги, директор гида Мишлен, в то время ждала близнецов, а Констанс была топ-моделью. У них было желание иметь возможность праздновать любые жизненные ситуации, посещать различные мероприятия, но они быстро пришли к выводу, что безалкогольных и изысканных напитков просто не найти, и это был момент, когда родилась идея French Bloom. Инновационный и женственный подход двух подруг дает альтернативные и привлекательные возможности тем, кто хочет отпраздновать элегантно и по-новому, максимально используя драгоценные моменты, проведенные с друзьями и семьей.
Философия French Bloom – дать возможность праздновать каждому. Доступны два вида безалкогольных напитков:
Le Rose Organic French Bubbly 0.0% alcohol.
Сложность этого игристого напитка хорошо сбалансирована между минеральностью и свежестью. Аромат лепестков роз сочетается с кислинкой свежесобранных красных фруктов и нотками белого персика.
Le Blanc Organic French Bubbly 0.0% alcohol
Минеральное вино с нотами груши. С ароматами цветов, тропических фруктов, яблок и сочных цитрусовых с искрящейся свежестью.
Переворачивая все стереотипы и завоевывая место в кругах сомелье, French Bloom также хорошо сочетается с различными блюдами или в безалкогольных коктейлях.
IВ 2022 году French Bloom завоевал титул «Лучший безалкогольный напиток мира» на церемонии вручения наград World Sparkling Wine Awards.
